西汉初年
牟平地域设东牟县，新石器时代蛤堆顶遗址说明这里很早便有人类定居繁衍。
唐麟德二年（665年）
当地改称牟平县，此后长期为州县治所，“卢峰霁雪”等景观被载入地方志。
明朝
羊角埠建村。村庄因附近羊角山及两道如山羊犄角的土石岭而得名，成为牟平乡村地名文化的一部分。
明朝之后
村西另建新居，原村居东，逐渐形成东羊角埠、西羊角埠并立发展的格局。
1959年
东西羊角埠联合成立“羊角埠联村大队”，两村合一，共同延续羊角埠这一村名。
1995年至今
牟平撤县设区，羊角埠村隶属烟台市牟平区大窑街道，行政区划代码为370612005236。